Die österreichische Weinlandschaft ist ausgesprochen vielfältig und schön. Weinbautradition und der Mut zur Veränderungen gehen hier schon seit langer Zeit gemeinsam einen erfolgreichen Weg. Wir geben Ihnen einen Überblick über die österreichischen Weinbauregionen und verkosten mit Ihnen bemerkenswerte Weine von den Donau-Auen bis zum Neusiedlersee.

Italien – Das Mutterland des Weines. Die Vielfältigkeit der Weinkultur in diesem Land ist beinahe grenzenlos und schon eine einzige Weinreise durch den Norden Italiens gleicht einer halben Weltreise. Große Weine bringt die Region unmittelbar südlich der Alpenlinie hervor. Wir begeben uns auf eine gemeinsame Reise vom Piemont, über die Region rund um den Gardasee und Südtirol bis rüber ins östlich gelegene Friaul. 

Wie wird eigentlich ein Rosé hergestellt? Aus welchen Trauben wird er gewonnen? Trinke ich Rosé auf der Terrasse oder kann ich ihn auch zu Speisen kombinieren. Und was ist eigentlich der Unterschied zwischen einem Rosé und einem Rotling? Stehen bei Ihnen nun auch einige Fragezeichen? Wir klären alles rund ums Thema Rosé auf dieser Weinprobe und zeigen Ihnen dabei, wie abwechslungsreich der rosarote Tropfen sein kann. 

Sekt, Prosecco, Crémant, Cava, Champagne… Brut, Extra Dry, Brut Nature, und und und… Was bedeutet eigentlich was – und was ist der Unterschied zwischen Sekt und Champagne? Wir werden ein wenig Licht ins Dunkel bringen und Ihnen alles aus der Welt des prickelnden Weines nahe bringen. Das spritzige und edle Getränk ist nicht nur ein prädestinierter Begleiter zum anstoßen und feiern, sondern kann auch als Speisenbegleitung eine sehr gute Figur machen. Aber Sie wissen ja, probieren geht über studieren!